Ingredientes:
como fazer:
Numa panela, coloque o açúcar amarelo e a água filtrada e leve ao lume, mexendo com uma vara de arames, até dissolver por completo.
Assim que estiver pronto, coloque numa garrafa de vidro no frigorífico, até arrefecer por completo.
Coloque 700 ml de rum branco num jarro de conserva com as folhas de hortelã, erva-cidreira e lúcia-lima no frigorífico, durante 48 horas.
Após esse tempo, filtre com um coador.
Para um cocktail, coloque no copo 50 ml de rum aromático, 15 ml de xarope de açúcar amarelo, 15 ml de sumo de limão e 4 dashes de Angostura bitters.
Junte gelo, mexa com uma colher e complete com Ginger ale. Decore com um raminho de hortelã.
